Recepty Schär
Jablkové sušienky
150 g Schär múky Mix C
60 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
2 vajcia
100 g margarínu
1 / 2 balíčka prášku do pečiva
2 jablká
100 g orechov alebo mandlí
práškový cukor, mletá škorica (môžeme pridať priamo do cesta, alebo posypať ňou povrch sušienok pred...
—————
Belgické karamelové sušienky
250 g múky Mix C
150 g melasy
200 g masla
veľká štipka soli
1 lyžička škorice
2 zarovnané lyžičky prášku do pečiva
Maslo, melasu, soľ a škoricu vyšľaháme šľahačom dohladka. Zmiešame múku a prášok do pečiva, a vmiešame do maslovej zmesi. Nechajte cesto odstáť v chladničke po dobu...
—————
Mandľové sušienky - Cantuccini
200 g múky Mix C
5 g prášku do pečiva
20 g masla
110 g cukru
100 g mandlí - pražené a nahrubo nakrájané
1 vajce
1 žĺtok
20 g marcipánu
1 lyžica rumu alebo Amaretto (10 ml )
1 balíček vanilkového cukru
kôra z chemicky neošetreného citróna
štipka...
—————
Jablkový závin
Ingrediencie na 2 jablkové záviny:
Na cesto:
500 g múky Mix C
250 g studeného masla
300 g cukru
štipka strúhanej citrónovej kôry
1 balenie vanilkového cukru
4 lyžice mlieka
2 vajcia
1/2 balenia prášku do pečiva
štipka soli
Na náplň:
600 g jabĺk
50...
—————
Jablkový koláč
500 g Schär Mix A - Margherita
125 g masla
60 ml mlieka
5 vajec
2 veľké jablká
kryštálový cukor na posypanie
Zmiešajte všetky ingrediencie na hladké homogénne cesto. Cesto vylejeme do guľatej formy, ktorú sme vopred vymazali olejom (tukom) a vysypali múkou. Jablká ošúpeme,...
—————
Čokoládový rez s marhuľami
200 g múky Mix C
2 tabuľky horkej čokolády
5 vajec
200 g masla
150 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
štipka soli
3 zarovnané lyžičky prášku do pečiva
1 veľká plechovka marhúľ (800 g)
práškový cukor na posypanie koláča
Rozpustíme čokoládu a necháme mierne...
—————
Čokoládovo-hruškový koláč
200 g masla
360 g múky Mix A
40 g cukru
4 vajcia
1 lyžica horkého kakaa
1 lyžička škorice
1 balíček vanilkového cukru
2 veľké hrušky
Vyšľaháme maslo so žĺtkami, cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme múku, kakao, škoricu a premiešame. Nakoniec opatrne...
—————
Čokoládový koláč s mandľami - Brownies
120 g múky Mix C
180 g práškového cukru
50 g horkej čokolády
90 g mandlí
150 g masla
6 vajec
Z bielok vyšľaháme tuhý sneh, žĺtka vymiešame s cukrom do peny a pridáme múku. Zmiešame v hrnci rozpustené maslo a čokoládu až kým sa neroztopí a všetko zmiešame so žĺtkovou-múkovou...
—————
Americké palacinky - lievance
150 g múky Mix A
250 ml. (1 šálka) mlieka
2 vajcia
štipka soli
1 zarovnaná lyžička cukru
maslo podľa potreby
V mise zmiešame vajcia, múku, mlieko, cukor a soľ na hladkú zmes. Necháme cesto postáť asi 20 minút. Lyžičku mäkkého masla dáme rozpustiť na teflónovú panvicu (s...
—————
Citrónový guľatý koláč
200 g cukru
200 g múky Mix C
1 balíček prášku do pečiva
1 malá šálka (veľkosť šálky na prípravu malého espressa) extra panenského olivového olej
strúhaná kôra z dvoch citrónov (len žltá časť kôry, biela je horká)
6 vajec
2 bielka
Vrátiť úpravy späť...
—————
