Bageta
500 g múky Mix B
10 g sušeného droždia alebo 15 g čerstvého droždia
350 ml vody
1 lyžička soli
Všetky prísady dáme do misy a vypracujeme vláčne, tuhé cesto. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť asi 15 minút. Ruky si potrieme tukom, alebo poprášime múkou, cesto rozdelíme na 3 rovnaké diely a vytvarujeme bagety. Bagety položíme na plech vyložený papierom na pečenie, opäť prikryjeme a necháme vykysnúť až na dvojnásobný objem. Bagety na povrchu šikmo nakrojíme nožom a v predhriatej rúre pečieme asi 30 minút pri teplote 200 stupňov.
