Zemiakový chlieb
500 g múky Mix B
250 g varených a prepasírovaných zemiakov
50 g margarínu
1 vajce
10 g sušeného alebo 15 g čerstvého droždia
300 ml vody
1 lyžička soli
Všetky prísady dáme do misy a vypracujeme hladké, tuhé cesto. Hmotu dáme do vymazanej a múkou vysypanej formy, prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť na dvojnásobný objem. V predhriatej rúre pečieme asi 10 minút pri teplote 220 stupňov, potom znížime teplotu na 200 stupňov a pečieme ďalších 30 minút.
