Tvarohové taštičky

500 g bezlepkovej zmesi Mantler

100 ml oleja

100 g cukru

1 kocka kvasníc

3 čajové lyžičky cukru

1/8 l mlieka

2 malé vajcia

štipka soli

Tvarohová plnka: vymiešame 250 g tvarohu, 50 g masla, 80 g cukru, 1 žĺtok a hrsť hrozienok.

Droždie, cukor a mlieko spracujeme na kvások. Do bezlepkovej zmesi Mantler pridáme olej, cukor, vajcia, štipku soli a kvások. Vymiesime cesto a necháme trocha oddýchnuť. Potom vyvaľkáme 1/2 cm hrubý plát, nakrájame na štvorce a potrieme tvarohovou plnkou. Rohy štvorcov prehneme a pevne spojíme. Necháme krátko vykysnúť, potrieme vajcom a pečieme pri strednej teplote.