Pšeno 500g / 0,99 € s DPH

Pšeno 500g. Použitie: pšeno je ľahko stráviteľné a veľmi jednoduché na prípravu. Podáva sa ako príloha k zeleninovým či mäsovým pokrmom, ako závarka do polievok, do kaší, nátierok, placiek, šalátov i dezertov, dá sa zapiecť nasladko na spôsob ryžového nákypu a pod. 

Príprava: pred varením je dôležité dokonale pšeno umyť, niekoľkokrát ho spariť vriacou vodou (2-3 krát),nakoniec prepláchnuť studenou vodou a nechať odkvapkať na site, potom ho môžeme uvariť vo vode alebo v mlieku. Na prípravu pšena ako prílohy použijeme 1,5-násobný objem tekutiny ( 1 šálka pšena a 1,5 šálky vody), v ktorom ho varíme asi 15 minút a necháme "dôjsť" v zakrytom hrnci. Pri varení pšena na kašu zvýšime objem tekutiny na 3-4 násobok, u krémov až na 5-násobok. Pre zvýraznenie chuti môžeme pred varením pšeno nasucho opražiť na panvici.

Energetická hodnota v 100g: 1 520 kJ/362 kcal

Nutričné hodnoty v 100 g: bielkoviny 9,7g, sacharidy 77,0g, tuky 1,7g

Neobsahuje: lepok