Piškótová roláda so šľahačkou a ovocím
200 g múky Mix C
200 g cukru
6 vajec
strúhaná citrónová kôra
vanilkový cukor podľa potreby
1 balíček prášku do pečiva
šľahačka, drobné ovocie podľa chuti
V mise vyšľaháme vajcia s cukrom do peny. Pomaly vmiešame preosiatu múky zmiešanú s práškom na pečenie. Dobre všetko premiešame. Hotové cesto rovnomerne rozotrieme na plech pokrytý pergamenovým papierom alebo papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre 10 minút pri 200 ° C. Vyberte z rúry a posypeme práškovým cukrom. Upečené cesto preložíme na alobal alebo potravinovú fóliu a necháme vychladnúť. Nakoniec potrieme vyšľahanou šľahačkou, poukladáme drobné ovocie a zrolujeme.
