Čokoládový koláč s mandľami - Brownies
120 g múky Mix C
180 g práškového cukru
50 g horkej čokolády
90 g mandlí
150 g masla
6 vajec
Z bielok vyšľaháme tuhý sneh, žĺtka vymiešame s cukrom do peny a pridáme múku. Zmiešame v hrnci rozpustené maslo a čokoládu až kým sa neroztopí a všetko zmiešame so žĺtkovou-múkovou zmesou. Pridáme mandle (môžu byť nahrubo posekané, alebo lupienky). Vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme asi 20-25 minút pri teplote 180 stupňov. Po vychladnutí koláč nakrájame na štvorce.
