Belgické karamelové sušienky
250 g múky Mix C
150 g melasy
200 g masla
veľká štipka soli
1 lyžička škorice
2 zarovnané lyžičky prášku do pečiva
Maslo, melasu, soľ a škoricu vyšľaháme šľahačom dohladka. Zmiešame múku a prášok do pečiva, a vmiešame do maslovej zmesi. Nechajte cesto odstáť v chladničke po dobu 3 hodín. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske. pomocou formičiek vykrajujeme ľubovoľné tvary, ktoré ukadáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre pri 180 ° cca 12-15 minút a necháme vychladnúť. Karamelové sušienky zostanú čerstvé v plechovej dóze po dobu 2-3 týždňov.
