Amaretti
2 polievkové lyžice múky Mix C
200 g mandlí
100 g cukru
3 bielka
Mandle zomelieme na jemno. K bielkam pridáme cukor, vyšľaháme tuhý sneh, a opatrne vmiešame pomleté mandle a múku. Z cesta tvoríme malé guličky z cesta /alebo cukrárskym vreckom/ a kladieme vedľa seba na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre asi 30 minút pri teplote 150 stupňov.
